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位於花蓮花崗山頂上的一家鐵皮屋,
國中三年+高中三年,除了周末之外每天都要經過它門口,
印象中只有一個老兵伯伯在顧著它的柑仔店。
最近,因為網路上有遊客發現了它的美味,才想起原來它的店名叫"廣來"。

小時候因為零用錢不多,都只買的起他的自製豆乾(到現在也還是10塊錢一包ㄛ)
切片的豆乾,淋上老兵伯伯自製的辣椒醬,學生時期的美味零食就是它了。
當時少少的零用錢當然買不起貴貴的肉乾食品,
少有機會家裡大人也會買個一兩包來犒賞大家的嘴巴,
印象中記得他店裡的肉乾都是自己手工烤的,香香的很好吃。

現在這個食品精緻化的時代,純手工的食品也越來越珍貴了,
廣來肉乾的美味也漸漸的被外地人發現了,
開始有些網友在網路流傳他手工的美味,
這次回家,也特地再繞過去這個久未造訪的山頂,
想買一些帶回給同事品嚐。

小小的鐵皮屋裡,多了幾位阿桑在聊天,不知是不是老兵伯伯的家人,
老兵伯伯年紀更大了,坐在店裡的竹椅上閉目休息,來招呼的就是那些聊天的阿桑。
小時候每天經過從未仔細看過店內的環境,原來放在屋旁的那些木頭就是伯伯用來燻肉乾的工具呢!
有沒有注意,鐵皮看板上寫的是"辣鐵干"(不知道是不是老榮民家鄉的特殊說法?)

記得小時候並沒有這個大型招牌阿,不知道是不是拜網路上流傳的名聲所賜,看起來像伯伯自己做的。

我想包裝袋上的訂購文字應該是因應網路上的名聲,才有的訂購方式吧。
不過這樣一小包,一百元,說實在的不算是便宜,
但是加上手工的價值,我想很划算了吧!

手工燻烤的牛肉乾,雖然其貌不揚,
也有人覺得牛肉味不足,
但是一開封便可以聞到經原木燻烤出的濃濃的燻香味,
讓這牛肉乾變的超級美味。好好吃~~~~

廣來商店 延著花蓮市公園路往統帥飯店方向ㄧ直直走往山坡上走, 走到山頂岔路口前方就是啦~
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