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金城冰店，
這個從小＂聽＂到大的傳統冰店，
終於到最近，因為想要努力蒐集花蓮美食分享給大家，
才讓我有了踏進它的念頭。
傳統的冰果室，位在花蓮市區中央，
小小的店家，卻不斷有著逛街累了的年輕人進來聚聚。
首次品嚐當然要點最最最傳統的＂三豆冰＂品嚐看看。
三豆冰端上，直覺心想
＂哇！不便宜ㄟ，小小一碗剉冰三小匙豆豆要４０元？＂
不過，在嚐過第一口吃後，我終於了解他美味的所在了。
每口豆子都有它那傳統的味道，
說它是焦味嗎？？？也不是。
一時也形容不上來（或許有人會質疑焦味是失敗品吧！）
但是，在我離開店家時，看店門口的這東西之後，終於了解這美味的秘訣了。
原來豆子還是使用那傳統烹煮方式～炭燒，
所以那存在豆子裡頭的美味就是炭香味阿。
阿，又是一樣珍貴美味的手工佳餚。
金成冰店
花蓮市遠東百貨對面兩條小街（單行道）
右邊的那條進去２０公尺左右吧。
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